25 Aug 2019
2 min.Ich weiß nicht wie das bei Euch ist, aber meine Kinder lieben einfach Eis! Egal zu welcher Jahreszeit, was sie immer essen können ist Eis!
Da macht man sich dann doch schon mal Gedanken, wie man Eis schmackhaft macht – ganz OHNE Zucker! Wir diskutieren viel darüber wann, wie viel und warum Zucker in verschiedene Sachen reinkommt und finden Zuckeralternativen eigentlich noch schlimmer als Zucker selbst!
Aber was ist mit dem „natürlichen“ Zucker? Zucker aus Früchten, aus Getreide oder Honig? – Und somit gibt es seit diesem Jahr bei uns Eis mit Grundlage „Banane“!
Schaut in mein Video rein – hier zeige ich Euch wie ich mit meiner neuen Eismaschine „Emma“ von Springlane ein tolles Fruchteis mit Banane und Aprikose herstelle, ganz ohne Zucker!
Und das Tolle ist – die Kids lieben es als wäre es ganz normales Eis und ich – ich habe dabei ein gutes Gefühl! Also alle Daumen hoch!
Zutaten für zuckerfreies Eis:
3 sehr reife Bananen
9 Aprikosen
Ein Schuss Kokosnuss-Reis-Milch
Generell könnt ihr jedes Eis herstellen mit der Grundlage Banane, vergesst nur nicht ungefähr die 3 fache Menge von dem anderen Obst dazu zufügen!
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